الفوائد الصحية من لحم الغزال

الفوائد الصحية من لحم الغزال

بينما يسعى الناس جاهدين لتناول الأطعمة الصحية والمغذية ، يكتشفون بديلاً لذيذًا من لحم البقر واللحوم الحمراء الأخرى. لحم الغزال ، أو لحم الغزلان، غني بالنكهة ومنخفض السعرات الحرارية. إنه أيضًا لحم متعدد الاستخدامات ، والذي يمكن تحويله إلى شريحة لحم وكرات لحم وأطباق الحساء  والمزيد. لذا ، دعونا نلقي نظرة على تغذية لحم الغزال بمزيد من التفصيل ...

حقائق عن لحم الغزال

1. غنية بالبروتين وقليلة الدهون.
لحم الغزال هو مصدر ممتاز للبروتين ، لأنه غني بالبروتين ولكنه منخفض الدهون. ليس فقط أنه لحم قليل الدسم ، ولكن مستوياته من الدهون المشبعة أقل بكثير من اللحوم الحمراء الأخرى.

2. صفر الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المنخفضة.
لحم الغزلان خالي من الكربوهيدرات ويحتوي على سعرات حرارية أقل من لحم البقر أو حتى صدور الدجاج.

3. منخفضة في الصوديوم
فالفينيسون يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم ، لذا فهو أفضل لقلبك من اللحوم الحمراء الأخرى.

4. غني بالفيتامينات والمعادن
يحتوي على معادن جيدة للصحة ، بما في ذلك الحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. بالإضافة إلى الفيتامينات B6 و B12 والريبوفلافين والنياسين والثيامين.
كيفية طهي لحم الغزال الصحي


مع لحم الغزال بالتأكيد على تناول طعام صحي أكثر. ومع ذلك ، من المهم طهي لحم الغزلان بطريقة صحية لضمان حصولك على جميع الفوائد.

تأكد من إزالة الدهون الزائدة من اللحم قبل البدء. حاول استخدام كمية صغيرة من الزيت أو الزبدة لطهي اللحم. واحذر من إضافة الكثير من الملح عند التوابل.
جرب لحم الغزال